あさりの酒蒸し。

私は貝が苦手なのですが、主人はもちろんたべれるのでたまには。

あさり、この量で70円で売ってました。

で、初めての酒蒸し。バターでコクを出しました。主人がとても喜んで絶賛してくれたのでまた作ろう。九谷青窯の器ともなかなか合う(^ ^)

この日は小鉢から順番に出して、食べはじめてもらったので写真は個別ですが↓

大和芋をすりおろして焼いたの。お出汁を合わせて焼きました。ふんわりというよりむっちり。これも九谷青窯。

おくら納豆、かぶとお揚げの煮物。この煮物も喜んでました。

器は瀬戸織部とやちむん。

メインはお肉。島原牛。しっかり塩胡椒して、最後にお醤油を焼き絡めました。山葵とあう！このお皿は益子焼。

これに炊きたてご飯と赤出汁、文句なしで喜んでもらえました。

最近良い感じの丼を探してるのですが、ふと家にある小鹿田焼きのお猪口が目について、急に小鹿田焼きモード。

なかなか売っているお店がない中やっと、6.5寸くらいの丼を見つけて購入しました。

週末に届く予定。楽しみ♡